Celebramos el fin de campaña del arroz junto a Arrozúa
El pasado lunes 1 de diciembre tuvimos el placer de participar en el evento de Fin de Campaña del Arroz organizado por Arrozúa en Isla Mayor, una cita imprescindible para el sector gastronómico. Durante la jornada, una docena de chefs elaboraron diferentes propuestas de arroz para un centenar de asistentes, entre ellos cocineros, proveedores, productores y grandes amigos que forman parte del ecosistema culinario local.
En esta edición, los productos de El Descansillo también estuvieron presentes, aportando sabor, calidad y valor añadido a las elaboraciones. Su participación refuerza la importancia de apostar por ingredientes de proximidad y por marcas que trabajan con compromiso y respeto por el origen.
El encuentro se convirtió en un espacio de inspiración y aprendizaje, donde el origen del producto, la calidad de la materia prima y la relevancia de las alianzas fueron los verdaderos protagonistas. Actividades como esta ponen en valor el trabajo de quienes están detrás de cada grano de arroz y fortalecen la conexión entre campo, cocina y comunidad.
Una experiencia enriquecedora que reafirma el compromiso de El Descansillo con el producto local y con la colaboración entre profesionales del sector.
