«Tierra de Sabores» visita El Descansillo
El programa Tierra de Sabores, de Canal Sur, hizo una parada muy especial en nuestras instalaciones de El Descansillo, en la localidad sevillana de Paradas.
El chef Bosco Benítez recorrió cada rincón de nuestra empresa en busca del solomillo perfecto para una de sus recetas. Desde nuestra granja, donde nacen y crecen nuestros cerdos, hasta la fábrica, donde realizamos procesos como el despiece y la preparación de cada pieza, Bosco pudo conocer la trazabilidad completa de un producto que cuidamos con dedicación en cada etapa.
Durante la jornada, compartimos con él nuestra forma de trabajar: un modelo basado en la tradición, el bienestar animal, la calidad y el sabor auténtico que caracteriza a El Descansillo.
Una experiencia llena de aprendizaje y pasión por la gastronomía que nos encanta mostrar a quienes valoran el origen de lo que comen.
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